cabezera
Recetario
Totopos Chapala
4 Porciones



7 tazas de totopos
8 tebanadas de tocino picadas
3 cebollas cambray en rebanadas
1 taza de salsa para enchiladas
1/2 taza de frijoles negros
Salsa picante Chapala
7 huevos
3/4 taza de queso jack rayado
Crema agria  

1. Cocine el tocino a fuego medio. Al soltar la grasa y a punto de estar listo agregue las cebollas y los totopos. Mezcle el tocino con los totopos, dorar los totopos. Agregue la salsa para enchiladas, los frijoles y mezcle, sazone con salsa picante Chapala.

2.Revuelva los huevos en un plato hondo. Vacíe los huevos sobre los totopos y revuelva hasta que el huevo esté listo. Sazone al gusto con sal y pimienta. Añada el queso. Sirvase con salsa y crema agria.


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Sangrita
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